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Ricetta Limoncello
Utilizzando i limoni del giardino della casa di mare, che crescono succosi e profumati, mio padre prepara un limoncello da fare invidia... chiunque lo ha assaggiato non ha risparmiato complimenti. Ecco gli ingredienti e il metodo di preparazione.
INGREDIENTI
-8/10 limoni ad inizio maturazione
-1 litro di alcool puro
-1 Kg di zucchero
-1,5 litri di acqua
PREPARAZIONE
1^ fase: lavare ed asciugare i limoni, mettere nel litro d'alcool le scorze, private quanto piu' possibile della parte bianca, e lasciare per 20 giorni in infusione.
2^ fase: preparare lo sciroppo con l'acqua e lo zucchero e portare ad ebollizione; fare raffreddare, filtrare con un normale colino l'alcool aromatizzato, unirlo allo sciroppo ed imbottigliare.
Commenti:
Commento di:
vilson [Visitatore]
Vado fare e doppo provarlo
24.09.07 @ 20:04
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GUISEPPE [Visitatore]
Bravo et compliments a votre Papa
Merci pour votre recette guiseppe della la francia
Merci pour votre recette guiseppe della la francia
15.02.08 @ 10:47
Commento di:
Amos Singarella [Visitatore]
Ciao,
ho notato il tuo blog, vorrei proporti la possibilitá di monetizare le tue pagine purtroppo non ho trovato la tua mail nella sezione contatti, se ti interessa scrivimi al mio indirizzo
Saluti,
Amos Singarella
22.08.08 @ 15:43 Lascia un commento:
